تحميل كتاب 55 درجة من الأخضر pdf الدكتورة نورهان قنديل

انسَ كل ما تعرفه عن طبق السلطة التقليدي الممل الذي يُوضع على هامش المائدة وكأنه واجب ثقيل أو عقوبة للراغبين في إنقاص أوزانهم! في كتاب 55 درجة من الأخضر تقود الدكتورة نورهان قنديل ثورة حقيقية في مطبخك وعقلك معاً؛ لتحوّل تلك الأوراق الخضراء البسيطة إلى لوحات فنية نابضة بالحياة، ومصدر متجدد للسعادة والطاقة والصفاء النفسي.

فإنها لا تقدم لنا مجرد وصفات طعام، بل تدعونا لتتذوق الحياة بألوانها الصحية دون حرمان أو تعقيد.

كتاب 55 درجة من الأخضر .. عندما تصبح السلطة وجبة تستحق الاحتفاء

اعتدنا أن تظهر السلطة بجوار الأطباق الرئيسية باعتبارها إضافة بسيطة، أو طبقًا جانبيًا لا يحظى بالاهتمام نفسه الذي تحصل عليه بقية مكونات المائدة، لكن الدكتورة نورهان قنديل تقدم في كتابها رؤية مختلفة؛ فالسلطة يمكن أن تكون وجبة قائمة بذاتها، تحمل تنوعًا في المكونات والنكهات، وتمنحنا فرصة للاستمتاع بالطعام بطريقة تجمع بين القيمة الغذائية وجمال التقديم.

ماذا يضم الكتاب؟

يضم كتاب 55 درجة من الأخضر 55 وصفة للسلطات، تستلهم مكوناتها من الطبيعة، وتمزج بين الألوان والنكهات في تركيبات متنوعة.

ولا يتعامل مع الخضراوات باعتبارها عناصر غذائية ينبغي تناولها لمجرد فائدتها، بل يقدمها بصورة تجعل القارئ أكثر حماسًا لاكتشاف طرق جديدة لاستخدامها والاستمتاع بها.

وتظهر جاذبية الفكرة في العدد نفسه؛ فبدلًا من تكرار طبق السلطة المعتاد، نجد أمامنا مجموعة من الأفكار التي تفتح المجال للتجديد في المطبخ، وتساعد على كسر الملل الذي قد يصاحب الأنظمة الغذائية عندما تظل الخيارات محدودة.

لمن سيفتح الكتاب صفحاته؟

يخاطب 55 درجة من الأخضر pdf محبي الطعام الصحي وكل من يرغب في تجديد أفكاره داخل المطبخ، كما يناسب الأشخاص الذين يبحثون عن طرق متنوعة لإعداد السلطات وتقديم الخضراوات بصورة أكثر جاذبية.

وقد يكون اختيارًا مناسبًا أيضًا لمن يهتمون بالتغذية والطبخ المنزلي، أو يحاولون إدخال عادات غذائية أفضل إلى حياتهم دون التخلي عن متعة تناول الطعام.

,يمكن أن يستفيد منه الأشخاص الذين يشعرون بالملل من الأطباق التقليدية ويرغبون في اكتشاف وصفات مختلفة تضيف تنوعًا إلى مائدتهم.

نبذة عن الدكتورة نورهان قنديل

• كاتبة ومهتمة بمجال التغذية والتوعية الصحية.
• درست الصيدلة بجامعة عين شمس.
• حصلت على ماجستير إدارة الأعمال الدولية في تخصص الدعاية والتسويق من الجامعة الفرنسية.
• إلى جانب دراسات وشهادات مرتبطة بالتغذية العلاجية والتوعية الغذائية.
• ومن أعمالها الأخرى كتاب 24 ساعة صحة وكتاب الهيلثي.
• يأتي كتاب 55 درجة من الأخضر ضمن اهتمامها بتقديم أفكار تشجع على تبني أسلوب حياة أكثر وعيًا بالصحة، مع التركيز على جعل الاختيارات الغذائية الصحية أقرب إلى الحياة اليومية وأكثر قابلية للاستمرار.

لماذا ندعوك بثقة لقراءة هذا الكتاب؟

هناك كتب تمنحنا معلومات جديدة، وأخرى تدفعنا إلى إعادة اكتشاف تفاصيل اعتدنا وجودها في حياتنا دون أن نمنحها اهتمامًا كافيًا.

وينتمي 55 درجة من الأخضر إلى النوع الثاني؛ فهو يعيد تقديم طبق السلطة بصورة مختلفة، ويمنح الخضراوات مساحة أكبر على المائدة، ويشجع القارئ على تجربة وصفات متنوعة بدلًا من الوقوف عند الاختيارات المعتادة.

وتكمن جاذبيتة في الجمع بين الوصفات والإلهام البصري والغذائي، فضلًا عن الفكرة التي يحملها عنوانه عن الطبيعة والتجدد والحيوية.

لذلك فهو اختيار مناسب لكل من يريد إضافة لمسة جديدة إلى مطبخه، وجعل الطعام الصحي تجربة ممتعة لا ترتبط بالحرمان أو الروتين، بل بالتنوع والاكتشاف والاستمتاع بكل طبق. موقع كتابي

تحميل الكتاب